Witamina C - inaczej kwas askorbinowy - jest niezwykle skuteczna w walce z objawami grypy i przeziębienia. Dzięki niej Twój organizm prawidłowo funkcjonuje i możesz szczycić się wyjątkową odpornością, podczas gdy wszyscy na około zaczynają chodzić z chusteczką doklejoną do nosa. Dlatego, gdy zimno i pada, szczególnie warto zadbać o obecność witaminy C w domowej apteczce i w kuchni.
Witamina C wspiera mechanizmy obronne organizmu
Witamina C uczestniczy w produkcji limfocytów – ciałek krwi niszczących inne, zainfekowane komórki. Od ich sprawności zależy, jak szybko nasz organizm upora się z infekcją. Stymulując tworzenie przeciwciał i wspierając inne mechanizmy obronne, znacząco poprawia odporność organizmu. Większość badań wykazuje, że krótkotrwałe przyjmowanie 0,5-1 g witaminy C dziennie może skrócić i złagodzić przebieg przeziębienia. Ułatwia ona także usuwanie z organizmu nadmiaru ołowiu – w odtrutym i wzmocnionym organizmie układ odpornościowy wykazuje wyższą sprawność.
Witamina C utrudnia dostęp wirusom
Wiemy już, że witamina C nie walczy bezpośrednio z bakteriami, lecz wpływa na sprawne działanie komórek odpornościowych, które niszczą niebezpieczne mikroorganizmy. Witamina C niezbędna jest również w produkcji kolagenu – białka, które tworzy pod nabłonkiem dodatkową warstwę. W ten sposób uszczelnia naczynia krwionośne, aby utrudnić wirusom przedostawanie się do organizmu. Dowiedziono też, że jest niezbędna w przebiegu pochłaniania drobnoustrojów chorobotwórczych przez białe krwinki. Odżywione - działają efektywniej.
Witamina C pomaga zachować zdrowy wygląd skóry
Witamina C jest ważną częścią procesu tworzenia kolagenu, czyli białka obecnego w skórze, mięśniach czy naczyniach krwionośnych. To kolagen sprawia, że wszelkie rany goją się szybciej, a z pomocą witaminy C, która stymuluje syntezę kolagenu i wzmacnia naczynia krwionośne, tworzą zespół nie do pokonania. Witamina C zwalcza wolne rodniki i wspomaga ochronę przeciwsłoneczną. Pomaga w walce z przebarwieniami, bo rozświetla i poprawia koloryt skóry, która wydaje się zszarzała. Zastosowana w odpowiedniej formule, witamina C szybko wnika w głąb skóry i daje szybkie efekty.
Zapamiętaj! Witamina C odgrywa znaczącą rolę dla zdrowia:
- poprawia odporność Twojego organizmu
- minimalizuje ryzyko przeziębień i sprawia, że są łagodniejsze
- stymuluje syntezę kolagenu, który odpowiada m. in. za elastyczność skóry
- przyspiesza gojenie ran i zrastanie kości,
- hamuje tworzenie się sińców
- ma dobroczynny wpływ na serce
- działa jako przeciwutleniacz (wychwytuje wolne rodniki)
- chroni organizm przed zmianami nowotworowymi
Gdzie znajdę witaminę C?
Człowiek musi dostarczać witaminę C do organizmu albo w postaci suplementów, albo poprzez stosowanie zdrowej, pełnowartościowej diety. Owoce i warzywa zawierają najwięcej witaminy C jesienią, zaraz po zbiorach. Najlepszymi źródłami witaminy C są warzywa kapustne i owoce jagodowe, ziemniaki, żółte i zielone warzywa i owoce, truskawki, maliny, owoce cytrusowe i południowe. Postaraj się zaopatrzyć również w różnorodne kiszonki. To bardzo ważne, by sięgać po naturalne źródła witaminy C.
Nie za dużo, nie za mało, czyli dawkowanie witaminy C
Specjaliści z Instytutu Żywności i Żywienia określili zapotrzebowanie na kwas askorbinowy na około 50 mg dziennie u dzieci, 75 mg dziennie u kobiet i 90 mg dziennie u mężczyzn. Jednak niektórzy polecają podawanie większych dawek - nawet 200 mg na dobę - szczególnie w okresach, gdzie występuje zwiększona liczba chorób, bo witamina C jest najskuteczniejsza w walce z przeziębieniami i grypą. Niedobór witaminy powoduje łatwiejsze zapadanie na choroby oraz poczucie zmęczenia i ospałość.
Powrót do porad
